T.3 Nutrición humana en el estado de salud Gil Hernández, Ángel creator Dir. Martínez de Victoria Muñoz, Emilio. Coord. Maldonado Lozano, José Coord. text sp Madrid Editorial Médica Panamericana 2010 2a ed. monographic spa

print

550 p. il. 28 cm. specialized Ángel Gil Hernández Gil Hernández, A. (Dir.), Martínez de Victoria Muñoz, E. y Maldonado Lozano, J. (Coords). (2010). Tratado de Nutrición. T.3 Nutrición humana en el estado de salud. (2a ed.). Madrid : Editorial Médica Panamericana. Hábitos alimentarios y salud Ingestas dietéticas de referencia, objetivos nutricionales y guías Valoración del estado nutricional en el adulto y el niño Análisis de la composición corporal Nutrición durante la lactancia Regulación del crecimiento, la diferenciación y el desarrollo Nutrición del recién nacido de bajo peso Nutrición del lactante Nutrición del niño de 1-3 años, preescolar y escolar Nutrición en la adolescencia Nutrición y prevención de enfermedad Nutrición en el adulto Nutrición y envejecimiento Nutrición en la actividad física y deportiva Restauración colectiva social y hospitalaria Nutrición, cocina y gastronomía Nutrición y salud pública Epidemiología nutricional Educación nutricional Informática nutricional y sistemas de información y documentación en nutrición Errores, mitos y realidades en la alimentación 9788498352405 110629