@book{1855,
	author = {Organizacion Mundial de la Salud},
	title = {Irradiacion en dosis altas: salubridad de los alimentos irradiados con dosis mayores de 10 kGy.},
	publisher = {Organizacion Mundial de la Salud},
	year = {1999},
	address = {Ginebra},
	edition = {1º ed.}
}