02879nam a2200529 a 450000500170000000800410001702000180005804100080007610000230008424500500010725000210015726000370017830000110021550001220022665300500034865300560039865300840045465301040053865300630064265300600070565300720076565300600083765300600089765300880095765301090104565300540115465300450120865300670125365300410132065300630136165300710142465300580149565300630155365300400161665301350165665300690179165300340186065300680189465300530196265300820201565300520209765300410214965300490219065300650223970000190230470000260232320241202101826.0241128e2020    ag ||||f |||| 001 0 spa d  a9789500209991  aspa1 aNavarro, Elisabet.  aTécnica dietoterápica /cElisabet Navarro  a3a ed. 2a reimp.  aBuenos Aires:bEl Ateneo;c2020.  a542 p.  aNavarro, E., Longo, E. N. y González, A. F. (2020). Técnica dietoterápica. (3a ed.). Buenos Aires: El Ateneo. 
  aIntroducción a la técnica dietoterápica  aValoracion de las necesidades del individuo enfermo  aTécnicas de soporte nutricional: nutrición enteral y nutrición parenteral  aTécnica dietoterápica en gastroenterología. Generalidades de las entidades digesto-absortivas  aTécnica dietoterápica en las enfermedades esofágicas  aTécnica dietoterápica en las enfermedades gastricas  aTécnica dietoterápica en las patologías del intestino delgado  aTécnica dietoterápica en las enfermedades del colon  aTécnica dietoterápica en las enfermedades hepaticas  aTécnica dietoterápica en las enfermedades de las vías biliares y pancreaticas  aTécnica dietoterápica en la enfermedad celiaca y otros transtornos relacionados con el gluten/trigo   aEl plan de alimentación para el control de peso  aEl plan de alimentación en la diabetes  aEl plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares  aEl plan de alimentación hiposodico  aOrientación en los trastornos de la conducta alimentaria  aEl plan de alimentación para la recuperación del peso corporal  aEl plan de alimentación en las enfermedades renales  aEnfoque dietetico en las enfermedades del sistema nervioso  aReacciones adversas a los alimentos  aEstrategias nutricionales y alimentarias aplicables a pacientes con infección por virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y sida  aPaciente critico. Soporte nutricional del paciente quemado grave  aCáncer: nutrición y dieta  aEnfoque nutricional en el tratamiento de anemias y osteoporosis  aAlimentación vegetariana: riesgos y beneficios  aImplicancias dietéticas en enfermedades reumaticas, pulmonares y sarcopenia  aEnfoque dietético en situaciones particulares  aInteracción alimentos-medicamentos  aLa educación alimentaria nutricional (EAN)  aLa técnica dietoterápica y la gastronomía hospitalaria1 aLongo, Elsa N.1 aGonzález, Andrea F.