Navarro, Elisabet. creator Longo, Elsa N. González, Andrea F. text ag Buenos Aires El Ateneo 2020 3a ed. 2a reimp. monographic spa

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542 p. specialized Elisabet Navarro Navarro, E., Longo, E. N. y González, A. F. (2020). Técnica dietoterápica. (3a ed.). Buenos Aires: El Ateneo. Introducción a la técnica dietoterápica Valoracion de las necesidades del individuo enfermo Técnicas de soporte nutricional: nutrición enteral y nutrición parenteral Técnica dietoterápica en gastroenterología. Generalidades de las entidades digesto-absortivas Técnica dietoterápica en las enfermedades esofágicas Técnica dietoterápica en las enfermedades gastricas Técnica dietoterápica en las patologías del intestino delgado Técnica dietoterápica en las enfermedades del colon Técnica dietoterápica en las enfermedades hepaticas Técnica dietoterápica en las enfermedades de las vías biliares y pancreaticas Técnica dietoterápica en la enfermedad celiaca y otros transtornos relacionados con el gluten/trigo El plan de alimentación para el control de peso El plan de alimentación en la diabetes El plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares El plan de alimentación hiposodico Orientación en los trastornos de la conducta alimentaria El plan de alimentación para la recuperación del peso corporal El plan de alimentación en las enfermedades renales Enfoque dietetico en las enfermedades del sistema nervioso Reacciones adversas a los alimentos Estrategias nutricionales y alimentarias aplicables a pacientes con infección por virus de inmunodeficiencia humana (VIH) y sida Paciente critico. Soporte nutricional del paciente quemado grave Cáncer: nutrición y dieta Enfoque nutricional en el tratamiento de anemias y osteoporosis Alimentación vegetariana: riesgos y beneficios Implicancias dietéticas en enfermedades reumaticas, pulmonares y sarcopenia Enfoque dietético en situaciones particulares Interacción alimentos-medicamentos La educación alimentaria nutricional (EAN) La técnica dietoterápica y la gastronomía hospitalaria 9789500209991 241128 20241202101826.0