Longo, Elsa N. creator Navarro, Elizabeth T. text ag Buenos Aires El Ateneo 2002 2a ed. monographic spa

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445 p. specialized Elsa N. Longo Longo, E. N. y Navarro, E. T. (2002). Técnica dietoterápica. (2a ed.). Buenos Aires : El Ateneo. Técnica dietoterápica Paciente: valoración de sus necesidades Enfoque terapéutico de dieta líquida. Nutrición enteral, apoyo nutricional Técnica dietoterápica en las enfermedades gástricas Técnica dietoterápica en las enfermedades intestinales Técnica dietoterápica en las enfermedades hepáticas Técnica dietoterápica en las enfermedades de las vías biliares y el páncreas Plan de alimentación del diabético Plan de alimentación con calorias controladas para el exceso de peso y la obesidad Plan de alimentación hipercalórico Plan de alimentación en las enfermedades renales Plan de alimentación en las dislipidemias Plan de alimentación en las enfermedades cardiovasculares Enfoque dietético en los trastornos de la conducta alimentaria Enfoque dietético en las enfermedades del sistema nervioso Enfoque dietético en el tratamiento de anemias, osteoporosis y otras Enfoque distético en situaciones particulares Estrategias nutricionales y alimentarias aplicables a pacientes con SIDA Cáncer, nutrición y dieta Estres grave. Terapéutica alimentaria del paciente quemado Dietas vegetarianas: riesgos y beneficios Interacción alimentos-medicamentos Educación alimentaria-nutricional Servicios de nutrición y alimentación hospitalarios 9500203480 110915