Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02063nam a2200505 a 4500 |
| 008 - CAMPO DE CONTROL (LIBRO) |
|---|
| fixed length control field |
110629s2010 sp il. f |||| 001 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| ISBN |
9788498352399 |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA |
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| Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado |
spa |
| 092 ## - SIGNATURA TOPOGRAFICA DEWEY LOCAL |
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| número de clasificación |
612.3 |
| libristica |
29 |
| sección |
GIL |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Gil Hernández, Ángel |
| Función |
Dir. |
| 9 (RLIN) |
1722 |
| 245 ## - TITULO PROPIAMENTE DICHO |
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| Título |
Tratado de Nutrición. |
| Subtítulo y Título paralelo |
T.2 Composición y calidad nutritiva de los alimentos / |
| Mención de responsabilidad y remanente de la transcripción de la portada |
Ángel Gil Hernández |
| 250 ## - MENCION DE EDICION |
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| Mención de edición |
2a ed. |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA |
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| Lugar de publicación, distribución, etc |
Madrid: |
| Nombre de la editorial, distribuidor, etc |
Editorial Médica Panamericana; |
| Fecha de publicación |
2010. |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA |
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| Extension |
786 p. |
| Otros detalles físicos |
il. |
| Dimensiones |
28 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| Nota general |
Gil Hernández, A. (Dir.) y Ruiz López, M. D. (Coord.). (2010). Tratado de Nutrición. T.2 Composición y calidad nutritiva de los alimentos. (2a ed.). Madrid : Editorial Médica Panamericana. |
| 590 ## - NOTAS LOCALES (RLIN) |
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| Nota local |
Proyecto PROMED Junio 2012 |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Leche y derivados lácteos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Carnes y derivados |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Pescados y mariscos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Huevos y ovoproductos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Cereales y productos derivados |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Legumbres, verduras y productos horticolas |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Frutas y productos derivados |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Frutos secos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Azúcares, miel y productos de confiteria |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Grasas y aceites |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Bebidas alcohólicas |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Bebidas refrescantes |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Café, té, cacao y productos derivados |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Nuevas fuentes de nutrientes |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Compuestos biactivos de los alimentos de origen vegetal |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Aditivos alimentarios |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Alimentos funcionales |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Complementos alimenticios |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Alimentos transgénicos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Influencia de los procesos tecnológicos sobre el valor nutritivo de los alimentos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Calidad nutritiva de los alimentos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Métodos para la evaluación de la ingesta de alimentos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Tablas de composición de alimentos y bases nutricionales |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Seguridad alimentaria |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Higiene de los alimentos |
| 653 ## - TÉRMINO INDIZADO - PALABRAS CLAVES |
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| Palabra clave |
Toxología de los alimentos |
| 700 1# - ENTRADAS SECUNDARIAS - NOMBRE PERSONAL |
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| Nombre personal |
Ruiz López, María Dolores |
| Función |
Coord. |
| 9 (RLIN) |
3804 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
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| Source of classification or shelving scheme |
Dewey Decimal Classification |
| Item type |
Libros |
